ESCUELA DE
CATA & SOMMELIER

Próximo Inicio: 14 de Agosto

PRESENTACIÓN

Poner a prueba tus sentidos, desarrollando tus capacidades sensoriales para ser un expertos catador y gestor del área de bebidas.

DIRIGIDO A

- Personas que desee personas aficionadas a mundo de los vinos y las bebidas afines.
- Profesionales que deseen ser expertos catadores en el mundo de los alimentos y bebidas, logrando obtener mejores oportunidades laborales.


DURACIÓN

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2 módulos - 8 1/2 meses
Horario: 20:00 a 22:30
Frecuencia: 3 veces por semana

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PLAN DE ESTUDIOS

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ESPECIALISTA EN CATA - Duración: 5 1/2 meses
- Desarrollo de umbrales de sensibilidad.
- Introducción a la cata.
- Cata de vinos.
- Cata de pisco.
- Cata de quesos.
- Cata de cervezas.
- Cata de café.
- Cata de aceites.
- Cata de chocolates.

SOMMELIER EXPERTO - Duración: 3 meses
- Geografía vitivinícola
- Gestión y cata de bebidas.
- Enología.
- Gastronomía y maridaje.
- Sumillería y cava.
- Gestión comercial de vinos.

*Con el fin de cumplir nuestro propósito de actualización constante, el plan de estudios está sujeto a modificaciones.

CERTIFICACIÓN

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Diploma internacional otorgado por Le Cordon Bleu como Expert Taster and Sommelier
*Diploma otorgado a los que culminaron satisfactoriamente ambos módulos.

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